无论你是喜欢卡津语还是克里奥尔语,首都都会为你提供美味的食物! 威廉希尔投注以四季美食而闻名:小龙虾、螃蟹、虾和牡蛎. 

正因为如此, 威廉希尔投注官网收集了一些霍莉·克莱格最受欢迎的小龙虾,它们一定会在一年中的任何时候诱惑你的味蕾!

冬青克莱格小龙虾

小龙虾小龙虾墨西哥湾沿岸最受欢迎的食谱

细嫩的路易斯安那小龙虾尾巴与洋葱、青椒和大蒜一起炖在浅面粉糊里. 这个简单易行的路易斯安那主食食谱将很快成为你卡津食谱的一部分. 配米饭食用.

做4份(1杯)

两汤匙橄榄油

3汤匙普通面粉

1个洋葱,切碎

半杯切碎的青椒

一茶匙蒜末

一杯脱脂鸡汤

一汤匙辣椒粉

1磅路易斯安那小龙虾尾,洗净沥干水

盐和胡椒粉调味

1把葱,只留茎,切碎

使用方法:

  1. 在一个大的不粘锅里涂上不粘锅喷雾,加热油,加入面粉搅拌. 中火煮至浅棕色,大约6-8分钟,不断搅拌. 加入洋葱,青椒和大蒜. 煎至变软,大约5分钟.
  2. 慢慢加入肉汤,搅拌至变稠. 添加辣椒 . 煮沸,关小火,盖上盖子,煮10-12分钟,偶尔搅拌一下. 加入小龙虾,煮至加热.  按口味调味.   加入大葱搅拌.

每份营养信息:

220卡路里, 来自脂肪的热量36%, 脂肪9克, 饱和脂肪1克, 胆固醇155毫克, 钠217毫克, 碳水化合物13克, 膳食纤维4克, 糖4克, 蛋白质22克, 糖尿病交换:1个碳水化合物, 3瘦肉

很棒的提示: 棕色的面粉和油/黄油制成的面粉糊给了咖啡浓郁的味道.

 

小龙虾意大利宽面条 墨西哥湾沿岸最受欢迎的食谱

当我想展示路易斯安那小龙虾尾巴的时候, 而且需要准备足够的食物来喂饱人群——无论是排球队, 我女儿的大学朋友, 或者是一个非正式的聚会——我经常把这个事先做好的食谱加倍,它总是能拯救我.

做4-6份

1(8盎司)一包意大利面

1汤匙黄油

1个洋葱,切碎

1个青椒,去核切碎

一茶匙蒜末

两汤匙普通面粉

1罐(12盎司)脱脂牛奶

4盎司低脂巴氏消毒奶酪酱

半杯切碎的,脱脂的马苏里拉奶酪

1磅路易斯安那小龙虾尾,洗净沥干水

2汤匙切碎的欧芹

一汤匙伍斯特沙司

1茶匙辣酱

1把葱,切碎

使用方法:

  1. 根据包装上的说明烹饪意大利面. 沥干备用.
  2. 在一个大的不粘锅里,融化黄油,炒洋葱,青椒和大蒜,直到变软. 加入面粉,搅拌均匀.
  3. 逐渐加入牛奶搅拌,直到混合物光滑起泡. 加入芝士酱和马苏里拉奶酪,搅拌至融化. 加入剩下的材料,除了大葱,煮2分钟或直到加热.
  4. 拌上意大利面和大葱就可以享用了.

每份营养信息:  376卡路里, 来自脂肪的热量18%, 脂肪7克, 饱和脂肪4克, 胆固醇125毫克, 钠563毫克, 碳水化合物46克, 膳食纤维3克, 糖14克, 蛋白质30克, 糖尿病交换:2淀粉, 半脱脂牛奶, 1蔬菜, 3瘦肉

很棒的提示: 尝试使用全麦或杂粮混合面食.

 

想要了解更多更简单、更健康的路易斯安那州食谱,请访问Holly's 网站 or 博客