牡蛎的季节到了，所以有必要写一篇博文!

威廉希尔投注官网先停一下吧, 因为我甚至不能假装这个——我甚至不知道有一个真正的牡蛎季节，直到大约20分钟前. 
 
老实说，我以为牡蛎是一年四季都有的. 生而为人，养而为人 威廉希尔投注 牡蛎的情人, 在我的记忆中，他们从来都不是一个订单的距离——(除了石油泄漏威廉希尔投注官网之后), 但那些都是我不愿回忆的黑暗时光.我有点惭愧, 但现在我有了关于“牡蛎季节”的全部独家新闻，还有一句古老的谚语.

图片来源-路易斯安那海鲜新闻.com

啊哈! 至少现在我有借口说这句话已经过时了，因此我不知道以R结尾的月份的牡蛎生意，因为它真的不再适用了.

然而, 我确实一直在挖掘，结果证明，坚持在寒冷的月份做牡蛎菜是有充分理由的, 尤其是在吃生牡蛎的时候. 牡蛎在温暖的夏季产卵，通常是5月到8月. (由于海水温暖，路易斯安那湾的牡蛎全年都能产卵.)产卵使牡蛎脂肪多，水多，柔软，味道差. 在温度较低、不产卵的月份，牡蛎的质地瘦削、结实，并有明亮的海鲜味. 我完全赞成后者. 
 

话虽如此，你仍然可以在威廉希尔投注一年四季找到美味的牡蛎.

这就引出了我的下一个观点——我在这个城市最喜欢的牡蛎. 为了纪念我新获得的牡蛎知识，我要给你介绍一下我最喜欢的牡蛎 接力棒RougE牡蛎菜. 我真的不能选择最喜欢的牡蛎风格所以威廉希尔投注官网将探索我最喜欢的三种 
 

 

经典炸牡蛎波贝| Parrain的海鲜
我完全迷上了炸牡蛎. 然而，没有什么比在一个穿着整齐的男孩上煎牡蛎更好的了. 就我个人而言，我认为帕伦斯的法国面包是镇上最好的. 当我吃爆米花的时候，面包真的可以决定我的成败. 所以，到目前为止，在我的书里，他们赢得了最佳炸牡蛎薯条奖. 此外，他们的庭院非常华丽，是享受快乐时光的完美场所.

 

炸蚝仔  图片来源:Katie Guasco, VBR

 

 

半壳生蚝| 钟楼餐厅和自来水室
现在，这是一个很难的问题，因为半壳的牡蛎几乎在任何地方都是一样的. 不过，我最喜欢吃生蚝的地方是The Chimes，毫无疑问. 每周二下午4点到7点.m. The Chimes的生蚝半价. 再说，钟声乐队是威廉希尔投注的机构. 我觉得我几乎是在那里长大的. 当你在那里的时候，你可以喝到来自世界各地的美味啤酒.

 

在The Chimes餐厅剥牡蛎 图片来源:David Gallant

 

 

 

炭烤牡蛎| Acme牡蛎馆

说到制度，100多年来，Acme一直是伟大的路易斯安那州的一部分. 在那段时间里, 他们已经把炭烤牡蛎变成了一门正确的科学，已经成为我在城里最喜欢吃牡蛎的地方. 事实上，这可能是我最喜欢的吃牡蛎的方式——如果我真的必须选一个的话. 我一个人可以吃一打. 也, 我自己点了一打，可以把我偷牡蛎的指控降到最低——这对整桌人来说都是双赢.  

 

 

极致炭烤牡蛎| 图片来源:Angie Antimatter via Flickr

 

这就是我在城里最喜欢的牡蛎. 既然我知道了这个“官方牡蛎季节”的生意，我就有借口在季节结束前尽可能多地吃了! 

 

反正我也会这么跟别人说 ...

 

你最喜欢城里的牡蛎菜是什么? 在评论中与威廉希尔投注官网分享吧!

快乐shuckin”!

发布:
切尔西·贝内特，公关实习生

 

 

切尔西·贝内特(Chelsea Bennett)是威廉希尔投注旅游局的公关实习生. 她是威廉希尔投注的终身居民和路易斯安那州立大学的学生. 热爱南方的一切, 她完全迷恋路易斯安那州甜美的生活和威廉希尔投注的一切.“在Twitter上关注切尔西 @GeauxChels