下面是一个食谱 现代美国妈妈的菜单思考 关于如何烹饪美味的小龙虾意大利面,你的朋友和家人会喜欢的博客!
小龙虾意大利宽面条
成份:
半杯新鲜磨碎的帕尔玛干酪
一杯半无盐黄油
1个中等大小的洋葱,切碎
1/2个切碎的青椒
1/2个红甜椒,切碎
1杯面粉
6汤匙新鲜欧芹
3磅小龙虾尾,洗净并漂洗. 他们身上没有脂肪了
1夸脱一半一半
1磅Velveeta墨西哥胡椒奶酪
3瓣蒜,剁细
1磅意大利宽面条
8盎司切片蘑菇,新鲜或罐装
2汤匙伍斯特沙司
1 -2杯鸡汤
盐、胡椒和克里奥尔调味料(托尼·查切尔的)
产品说明:
三次清洗小龙虾尾巴,去除任何残留的脂肪,带走任何“鱼腥味”. 然后把它们放在滤锅里沥干. 如果你想要所有脂肪的味道,不要冲洗.
如果你住的地方找不到当地的小龙虾,路易斯安那小龙虾. 你可以在网上购买 托尼的海鲜 他们会把它们寄给你.
用小火煮,不断搅拌,直到蔬菜变软. 你真的不想煮得太久,以至于面粉开始变褐. 威廉希尔投注官网只是在做一个很清淡的面粉糊.
一半一半 |
墨西哥Velveeta配墨西哥胡椒. |
蒜茸 |
调味料 |
**这是你要开始煮面条的时候. 在理想的情况下, 你希望这20分钟与面条煮熟和沥干的时间一致,这样它们就不用坐在那里等待另一个.
最后加几汤匙伍斯特沙司(也许再加几杯辣酱就更好了), 太!). 同时加入欧芹. 这给酱汁增加了一层深度.
将小龙虾尾加入酱汁中,然后加入磨碎的帕尔马干酪搅拌.
厨师注:“请不要用绿色罐头里卖的那种自称帕玛森奶酪的东西. 食谱的好坏取决于配料的好坏."
享受!
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